旬味の品々

旬味の品々

 

当日仕入れた四季折々の旬の食材でお造り致します。
その他お好みで如何様にもお造り致します。

 

 

おすすめ料理

旬味

 

  • 親方おすすめの旬味 一人前3,000円
  • 晩酌のお供に。その日のおすすめを六品程度。
    通し・焼き物・刺身・酢物等々。※お鮨は入っていません。

     

  • 鮨セット 2,800円
  • にぎり 又は ちらし鮨・小鉢(二品)・お椀付

     

  • 鮨いろいろ 4,500円
  • その日仕入れたおすすめのネタをおまかせでご提供いたします。
    小鉢(二品)・お椀付

 

 

宴会料理 ≪要予約≫

 

宴会料理はご予約にて承ります。
※ご希望の食材がありましたら事前にご相談ください。

 

宴会料理

 

  • 4,500円コース(お一人様料金)
  • 5,500円コース(お一人様料金)
  • 6,500円コース(お一人様料金)
  • ※金額は要相談

 

宴会料理お献立(一例)
  • お通し
  • 焼き魚
  • 車海老
  • 茶碗蒸し
  • 小鉢
  • お鮨
  • 香の物
  • お椀
  • ※メニュー内容は、季節や仕入れ状況により変わります。

 

 

 

旬の品々

 

白魚

のれそれ なめろう

 

くじら

あんきも 吉次

 

ねぎま

サバの塩焼き たらの白子